纳豆的原材料是黄豆。纳豆是日本发酵食品,源自中国,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道较甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含...
蚕豆,豌豆都可以
在蒸黄豆的同时,把所用的一切工具都要开水烫一下,再使用 取3勺白糖2勺鸡精,拌入蒸好的黄豆 做纳豆的菌种 冲洗消...
将干黄豆用水完全泡发,黄豆最好选用新鲜非转基因的小粒黄豆。已经试验黑豆、青豆均可,据资料玉米、花生也可以做纳豆,豌豆好像不行【自制纳豆】不用纳豆菌的做法...
主料:红小豆500g 辅料:白糖100g、盐适量、冰糖30g 步骤:1.红小豆 2.清洗干净 3.然后加入水 4.加入大冰糖 5.高压...
当然,大粒黄豆也是可以做纳豆的,而且由于小粒黄豆产量低,而且很大一部分都出口了,国内小粒黄豆市场上很少,因此一般都是用大粒黄豆做的。拓展:纳豆机自制纳豆...
纳豆是什么豆子?纳豆即豆豉。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制...
第一步:准备制作工具和材料 工具:纳豆机 盛放器皿(不锈钢盆或玻璃盆) 筷子 小酒杯 纱布 等 材料 黄豆 纳豆菌 第二步:泡黄豆 将黄豆洗净,加入三倍的干净水浸...
纳豆是一种源于日本的传统食品,主要由大豆经过发酵制成。它的制作过程相对复杂,需要经过多个步骤才能完成。以下是详细的纳豆制作流程:选择大豆:首先,需要选择...
黄豆、纳豆菌粉、生抽、白糖、味精、凉开水。做纳豆的方法步骤如下:1、将黄豆浸泡一段时间,泡发后的黄豆放入电压力锅中,倒入清水,盖过黄豆;2、使用电压力锅煮...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
纳豆是什么做的 | 家庭自制纳豆的做法 | 怎样制作纳豆 |
哪种豆子的纳豆最好 | 做纳豆用一般的黄豆可以吗 | 自制纳豆的功效与作用 |
纳豆与酱豆的区别 | 没有纳豆菌能做纳豆吗 | 纳豆是如何制做纳豆 |
纳豆自己做和买的 | 返回首页 |
返回顶部 |