油麦菜,又名“凤尾”。属于菊科,莴笋属植物。之所以为百草之王个人觉得有几方面:营养价值:油麦菜同属于生菜和莴笋,但营养价值远远高于生菜和莴笋。其口感好清...
【胡萝卜炒篙芭丝】原材料:篙芭丝红萝卜生抽酱油葱花油盐。制做:饭锅水添加少许盐,先把莴笋丝放入锅里煮上一分钟...
莴苣烧牛筋,莴笋和牛筋都炖得比较软烂的那种,超级入味,微辣还有点回甜,牛筋不多,不过我觉得莴苣比牛筋好吃,简直是下饭神器。 肥肠茄子煲,上菜的时候锅里还咕...
有特色的春菜包括香椿、水芹、芦笋、莴笋、荠菜、槐花等等,这些菜端到桌上,就仿佛是要将春天吃进嘴里。今日春分,...
在北方,春菜也有着它的地位。查阅相关资料可知,在京津地区,立春时节吃春菜几乎成为了一种习俗。不过,京津的春菜与南方的不同,主要是莴苣属的一种蔬菜,食用的...
同理,对南方人来说,肉菜的意思就是这盘菜里有肉,比如说莴笋炒五花肉、肉末茄子,就算是肉菜了。 而北方人说的“肉菜”更豪横一点,是一端上桌就能唬住其他菜的肉...
冬季是匿藏精气的季节,此时肾气当令,饮食宜减咸增苦, 从中医五行理论来说,咸胜苦,肾水克心火,如果咸味吃多了,就会使原本就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力...
一、锅底和蘸料。选择火锅底料的时候一定要选自己合适的锅底,不要因为贪辣而选择过油过辣的重口味锅底,因为这样可...
鲜百合可放在冰箱冷冻层、保鲜袋或泥土中保存。其中冰箱保存是将鲜百合洗净晾干,装入塑料袋中放入冰箱冷冻层即可。保鲜袋保存是将鲜百合表面处理干净,装入保鲜袋...
教你水煮肉片简单又下饭的做法
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