材料:培根,芦笋,黑椒碎。做法 1、把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度,放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水,焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。2、培根...
2、汤(SOUP) 西餐的汤类富含鲜香物质和有机酸等。能够刺激胃液的分泌,从 而增加食欲。所以汤在西餐中占有重要地位。汤类可分为:1、 清汤:清汤通常用动物原料(肉或...
几种西餐的简单做法!【菜名】煎牛排 【原料】牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。【制作过程】①将牛排切成10克重的小...
西餐菜谱大全 教你六款简单的西餐做法 做法 1、首先把杂菜解冻,然后洗干净,放进开水里面焯一下,捞出控水。2、红菜椒洗净,同火腿,车打奶酪一同改到,马苏里拉...
1、西餐菜谱一:法式红酒烩鸡扒 红酒烩鸡是一道法国名菜,在欧洲它象征着胜利。据说这是拿破仑最喜欢的一道菜。材料:光鸡半只、洋葱碎片、蒜蓉、白兰地酒、蛋黄、...
1,洋葱汤 洋葱切丝,用黄油炒上颜色,放入香叶,黑胡椒,一点点蒜,红酒,百里香(thyme) 当红酒煮到省一半的时候,加牛清汤,没有的话就加鸡汤也行或者用水加上...
西餐套餐:大虾和蘑菇,不能炸!ok,那就烤吧!把虾用一点柠檬汁,白酒,盐腌好!入味以后把虾打碎,打成泥!然后加入一些洋葱碎,盐,蛋清搅拌!直到感觉虾馅有劲...
1、黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排。(1)嫩小牛排洗净擦干,洒少许盐、黑胡椒,用刀背拍松;(2)小牛排上沾蛋清,拍上干淀粉;(3)锅中放少许油加热,中火将两面煎至稍...
做法:1.吐司面包切成菱形并除边皮。虾肉切成薄片,沾上面粉与蛋汁后黏在吐司片上,在吐司上裹上面包粉和白芝麻。2.油烧至中温,把虾吐司放入,小火慢炸。3.翻...
放入猪脚、土豆、胡萝卜、洋葱、啤酒、香叶、丁香、黑胡椒粒、月桂叶,大火煮沸后转小火炖煮2小时。最后,将猪脚取出,撒上盐即可。这些简单的西餐做法不仅正宗,...
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