1. 猪皮切成小段。 2. 将猪皮加水煮沸。 3. 加入葱、姜、八角、料酒,转小火熬煮1小时。 4. 加入盐调味。 5. 将猪皮放入冰箱冷藏凝固。 6. 猪皮冻切成薄片或丁...
肉皮冻的做法图解22.猪皮洗干净冷水下锅煮开3-4分钟 肉皮冻的做法图解33.捞出来洗干净,用刀刮去油脂 肉皮冻的做法图解44.在光线好的地方,把猪皮上的毛夹干净,这...
步骤:1、食材准备 2、冷水浸泡1小时左右 3、泡好的肉皮放入开水中煮十分钟 4、取出后把残余的脂肪刮净,此时肉皮成...
1、猪皮清洗干净,下锅煮至变色捞出,用镊子拔干净猪毛。2、把肉皮上的油刮干净。3、把刮干净的猪皮切成丝。4、锅中...
1、猪皮凉水下锅,加入料酒去洗腥,水开煮5分钟,捞出猪皮,用刀一点点刮净肥肉,这样做出来的猪皮冻不会腻。2、猪...
1、食材:猪皮适量、花椒适量、八角20克、葱适量、醋适量。2、猪皮洗净,冷水下锅,水开后继续煮五分钟,撇去油和杂质。3、猪皮捞出,趁热刮干净猪皮内侧的猪油。4...
用的是电炖锅,把准备好的所有备用料(除了食盐)放入锅中,水适量就可以,因为炖锅不怎么耗水,基本上放多少水最后...
第二步:猪皮冻的熬煮过程~猪皮全部处理干净之后,咱们就可以起锅开始熬猪皮冻了。锅中加入1500g的清水,放入香料包...
1、首先需要把买好的猪皮,先用清水浸泡30分钟,洗净后去掉皮上长毛,然后把它切成等宽(大约3-4厘米)。2、将切好的长条猪皮放置在高压锅内,加水至全部淹没,点...
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