1、带鱼洗净,斩棱形块,加料酒、姜末、葱花腌渍入味;芝麻入干净锅,用小火炒香备用。2、炒锅内倒入植物油烧至七八...
1、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;2、把鱼段放通风处把表皮晾干;3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成...
1、将玉米粉、面粉、酵母加水和成面团,室温发酵或者过夜冷藏发酵都可以。2、红椒切块,青蒜切段;鱼切花刀,加盐和...
做法:1.带鱼清洗干净,抹干水份 2.带鱼切大段,鱼身上用刀划2道斜线 3.加入胡椒粉 4.加盐 5.放料酒,搅拌均匀腌2分...
简单版红烧带鱼 用料 带鱼3条;葱1根;姜几片;蒜6瓣;生抽少许;淀粉适量;胡椒粉少许;白酒一小勺(也可用料酒)做法 冻带鱼,洗干净,用厨房纸擦干鱼身...
做法:①将带鱼清洗干净。切成长段,放入大碗内,加入精盐、绍酒、香油拌匀,腌30分钟。②锅置火上,带鱼逐块下入油中,炸至金黄色时,捞出,控净油。③将剩余的芡...
做法 1、将带鱼刮去鱼鳞,去内脏,剁去头尾洗净,切5厘米长段。2、鱼段放入碗中,加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、...
做法:1、备齐主要原料。2、带鱼收拾干净,切成段,在带鱼表面切几刀便于入味,但是不要切段。3、将带鱼表面薄薄蘸...
红烧带鱼的做法 将带鱼去头去尾内脏处理干净后,切断,放入大碗中,撒入盐,姜片,淋入高度白酒拌匀后腌制10分钟红烧带鱼的做法 步骤1 锅中倒入油,加热至7成熟时...
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