家庭自制泡菜的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 口味:酸辣味 工艺:腌 家庭自制泡菜的制作材料:主料:白菜500克辅料:梨50克,糯米粉30克调料:姜10克,大蒜...
家庭自制泡菜的做法如下:1、准备卷心菜,白酒,酱油,海盐,花椒粒,糖,卷心菜洗净晾干,去梗,撕成小片。无油的...
步骤:1、提前将所有原材料准备好,所有原材料一定要提前清洗干净控干水分,以免坛子生花(长出白色泡沫)。一坛好的泡菜水,盐水清凉、带着一股乳酸特有的香味。2...
做法:1、首先处理食材,将白萝卜,胡萝卜洗净后,无需削皮,直接切成长条。豆角切长段;小米辣椒,红线椒剪掉根部...
自制泡菜的做法大全如下:主料:白菜一颗、韭菜一小把、苹果一个、梨一个。辅料:盐适量、白糖两勺、大蒜1头、辣椒...
家庭自制泡菜的做法如下:1、准备卷心菜,白酒,酱油,海盐,花椒粒,糖,卷心菜洗净晾干,去梗,撕成小片。无油的小锅里倒进凉水,四勺海盐,两勺糖,两勺酱油。2...
作法 (1)去半心大白菜,太阳下晒3-4天,除掉表面叶,清洗,控干水份。(2)将白菜割开,开水中略烫一下,然后在凉水中太凉,控干水份。(3)将大白菜一层层码在...
凡是色泽变暗、组织软化、缺乏香气、过咸过酸过苦的泡菜,都是不合格的,应拒食;2. 家庭食用自制泡菜应该注意发酵时间,还应注意食用量,取出后但是未食用完的泡...
1、将清水烧开,加食盐(每1公斤水加80克盐)水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止。待盐完全溶解后,放入适量配料,倒...
家庭自制泡菜的做法如下:1、准备卷心菜,白酒,酱油,海盐,花椒粒,糖,卷心菜洗净晾干,去梗,撕成小片。无油的小锅里倒进凉水,四勺海盐,两勺糖,两勺酱油。2...
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