1 卤水鸡爪做法一 1、鸡爪一斤,洗净,剁去指甲备用。2、锅里水开之后放入鸡爪焯两分钟,烧水的过程我还顺便煮了几个鸡蛋,等下一起卤。3、五花肉一小块,洗净备用...
1、先将鸡爪尖剁除,然后氽烫过,再捞出冲净。 2、放入卤锅小火卤约30分钟,然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可。———卤汁做法如下!!1、用料:川椒、八角,丁香、...
做法:1、将鸡爪去掉脚趾放入冷水,烧开去除杂质。2、捞出洗净备用。要把鸡爪冷却下来,主要是这样做的话,做出来会...
卤鸡爪其实蛮好做:一。主料:鸡爪300克 二。调料:黄酒25克 酱油35克 白砂糖50克 大葱12克 姜5克 八角5克 桂皮1克 各适量 制作工艺 1.鸡爪斩去爪尖,清洗干净,沥...
家常卤鸡爪的制作方法如下:用料:鸡爪500g、卤料1包、花椒20粒、料酒适量、盐1勺、生抽1勺、干辣椒20两个、姜5片。...
卤鸡爪正宗制作方法一 材料:鸡爪500g、卤料1包、花椒20粒、清水3碗、生抽适量、盐2勺、料酒适量、姜5片、干辣椒20个。做法:1、鸡爪洗净备好。2、卤料备好。我额...
麻辣卤鸡爪的做法 麻辣卤鸡脚的做法,麻辣卤鸡脚怎么做好吃,麻辣 麻辣卤鸡脚的做法主料鸡脚5只鸡脖4个辅料八角1个桂皮1根香叶2片大葱2段姜3片五香粉5g锅锅辣酱30g...
第一步:用鸡肉类的做示范,其他的肉制品也可以。锅中烧水,加入一些姜片,3勺料酒,将鸡爪、鸡翅、鸡腿等食材冷水放入煮沸,接着煮3分钟捞出控水备用。这一步是为...
1、前言卤鸡爪又叫卤鸡脚,是一道做法简单,老少皆宜的家常小菜,可谓一道美食。2、烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。3、这道菜...
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