4、摩卡咖啡:Espresso+巧克力酱+牛奶+奶油。摩卡算是配方较复杂的咖啡,除了Espresso和牛奶,还加上了巧克力酱和打...
1、混合咖啡(Blend Coffee),或称拼配咖啡,是为针对咖啡店想要的风味,将多种豆子拼配在一起的咖啡。与之相对的...
浓缩咖啡(Espresso)是一种意大利式煮制咖啡的方法,已有百年的历史。浓缩咖啡这个词来源于意大利语,意思是“快”...
2、品牌调性如果违背了行业属性,这个品牌就无法走远,这是自由市场的潜规则,不为个人的意志而转移。举个例子,星巴克咖啡,它给人的品牌调性就是舒适,休闲、自...
就是用常温水冲泡的咖啡。常温也叫一般温度或者室温,一般定义为25℃。热力学上标准温度是按0K算的,所有焓熵起点是0K。水处理中常温略有不同,有的按15℃,有的按...
特调咖啡,也是拿铁的一种,特调一词能反应出它与风味拿铁的区别,它不再是简单的糖浆加浓缩液加牛奶,而是一些特别...
黑咖啡是指不加任何修饰的咖啡。不添加牛奶、糖、糖浆一类。广东话的斋啡,上海贵妇人口中的清咖,都作此解。也许因...
黑咖啡只是一种做法,买到的咖啡豆就只是咖啡豆,直接把咖啡豆定义为黑咖啡你跳过了太多东西啦。你要经过研磨,调整...
拿铁不是咖啡拿铁咖啡是咖啡中比较常见的品种之一,受到许多人的喜欢,也正是如此,人们经常理所当然地认为拿铁就是...
咖啡可以降低2型糖尿病和高血压的风险,以及与CV风险相关的其他状况,例如肥胖和抑郁症的风险;但是根据饮料的制备...
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